כרם הַלֵּל
Kerem Hallel
WINES - יינות
הללי
במשך שנים, עמיחי ייצר את היין עטור הפרסים 'חכלילי', במגוון סוגים שונים: מרלו, קברנה סוביניון וקברנה פרנק. אותו יין משובח נקרא עכשיו 'הללי', על שם הלל
HALLELI
For years, Amichai has been making the award winning Hachlili Wine in different varieties: Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. The same excellent wine has now been named Halleli after Hallel.
כשרות ושמיטה
היקב נמצא תחת השגחה של הרב דוב ליאור, הרב של קריית ארבע וחברון. בשנת השמיטה, היין הוכן כאוצר בית דין. עמיחי בקיא בהלכה, ושמח להסביר את כל התהליך של אוצר בית דין לכל המבקרים המעוניינים
KASHRUT AND SHMITTA
The winery is under the Rabbinical supervision of Rav Dov Lior, Cheif Rabbi of Hebron and Kiryat Arba. In the Shmitta (Sabbatical) year, wine was bottled as Otzar Beit Din (according to strict observance of Jewish Law). Amichai is knowledgable in Jewish law, and explains the relevant issues relating to Shmitta to visitors.